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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

さぬきうどんの勝一
今日から年末年始のお休み。
いきなり大雪の朝となりました

午後から仕事に行くことにしていたので、午前中に年賀状仕上げて郵便局へ。
その後、お昼に久しぶりに勝一にうどんを食べに行くことにしました。

勝一はさぬきうどんのお店、山口県総合保健会館の隣。
国道9号線、吉敷の洋服の青山の交差点を旧国道9号線方面に向かって進むと右側にあります。
オープンスペースありそんなに大きなお店じゃありません

出来て数年程度ですが、開店当時から人気店です。
11時に開店のはず、と開店直後狙いで行ったものの既に駐車場満杯、順番札も1番いただいてその前の16番札が出払ってたので、10時半くらいが開店だったのかも?

本場で修行されてたようで、お店のスタイルも天ぷら類は各自で好きなのとって、うどんの種類を注文するスタイルです。
うどんを打っては(切ってはかも?)茹で、打っては茹で、で割と若いご主人大忙し。
行く時はいつも早い時間なんだけど、人から聞いた話では、閉店時間前に麺が品切れはよくあることのようです。
お花のお店で修行されてたんだろうなあ天ぷらはどれでも100円きつねうどん350円、しょうゆ200円からあり


いつも待たされますが、おいしいうどんでした。
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2006/12/29(金) 23:32:52|
  2. 食べ歩き?(山口市)
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