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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

たまげなす
先日、一心二葉に行きました。
アートふるの集会場所の近くなもので、最近利用が多いです。
メニューは日替わり月替わり7月は金魚なメニューです。

賀茂ナス
お店の人が関西で修行されたとかで、割とメニューに京野菜があって、これは賀茂ナス。

でもって、「たまげなす」の揚げ出しもありました。
最近萩で売り出し中のブランド野菜、たまにこの辺のスーパーにあることもありますが、見たことない子が多かったので、料理が来た時にお願いして、生のも持ってきてもらいましたが、
3分の1くらいかなすでに料理に使われてました。
あまり材料の持ち越しはしないようで、夜遅めに行くと既に品切れってことが多いから、食べられただけでもよかったかな。

実際の大きさは、こちら
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  1. 2007/07/10(火) 23:59:32|
  2. 食べ歩き?(山口市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

コメント
おもしろい名前です。
1個500g以上ですから焼きなすにしたら
食べ応えありますね。夏ばての時に冷や奴と
併せるとビールのいいつまみになりそうです。
旅行の手配すすんでますか。
  1. 2007/07/11(水) 10:01:17 |
  2. URL |
  3. 大地の子 #-
  4. [ 編集]
ネーミングとしては、うまい方じゃないかと思います。
名は体を示すの典型といいますか。
家で焼きナスにするには、輪切りにでもしないと難しいかも。

旅行は行きの片道予約しました。
クマ連れの掲示板にワンコさん降臨で、行き先バレバレ。
まあ、今回は事前に旅館にお願い事するつもりだったのでいいんですが。
ただ今、帰りを通常のルートにするか、JR西の優待を最大限活用すべく富山に北上してしまうか検討中です。
  1. 2007/07/12(木) 00:44:58 |
  2. URL |
  3. くに #-
  4. [ 編集]
炭焼き以外はやはり輪切りになりますか。
せっかくだから、おおきいのをがぶっと
たべたいですね。
高山からの北上は豪雨の復旧工事による代替バスの
時間をよく調べたほうがよいですよ。
  1. 2007/07/13(金) 11:39:38 |
  2. URL |
  3. 大地の子 #-
  4. [ 編集]
ありがとうございます。
富山へは宿泊地近くから朝直通バスがあるので、それを利用しようかなと。
昼頃到着するようです。
こないだ食べ損ねた白エビを食べるか、予定どおりバスが到着したら1つ早い便のサンダーバードに乗れるので、またカニ弁当買って車内で食べるかしようかなと思ってます。
  1. 2007/07/13(金) 22:56:26 |
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  3. くに #-
  4. [ 編集]

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