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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

白魚の季節です
萩市で白魚(シロウオ)を捕る四ツ手網漁が始まったようです。
東萩駅近くの松本川での四ツ手網漁は、春の風物詩。

網を沈めます網を沈めて、

あげて、真ん中に集めてすくいますあげる


シロウオというと躍り食いとよく言われるけれど、
初めて食べた時にシロウオと目が合って以来、どうも苦手です。
フライとか炊き込みご飯は、あっさりしてて好きなんですけどね。

昔は東萩駅周辺で開催されていた「しろ魚まつり」も、駐車場の関係からか、最近は萩しーまーとで開催されています。
たまたま、観光ボランティアガイドの会の研修で萩に行った時にお祭りの日と重なって、時間調整でちょっと楽しませていただきましたが、天候のおかげで競争率少ない躍り食い試食は遠慮したのでした。
そのときの旅行記はこちら

今年のしろ魚まつりは、3月4日だそうです。
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テーマ:山口県 - ジャンル:地域情報

  1. 2007/02/21(水) 23:58:09|
  2. 山口案内
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2

コメント
以前、山口市に4年、萩には3年住んでいました。
が、「しろ魚」は見たことも食べたこともありません。
外食が中心の家庭なのですが、同じ場所ばかりに行くので、このブログを見ながら、へえ!ってことばかりです。
もっとあちこち行けばよかった。。
時々、山口市のカルチェラタンのブルーベリータルトが無性に食べたくなります。
萩は光圀本店の夏蜜柑丸漬けが懐かしい!
それとカフェ・ジャンティークは最高です。
まるきりベタ過ぎますが。
これからも色々と食べ歩きや観光を教えてください。
  1. 2007/02/24(土) 22:33:52 |
  2. URL |
  3. kei #-
  4. [ 編集]
「しろうお」(漢字は正確には「白魚」じゃなくて「素魚」でした・・・)、萩では名物だと思ってましたが、意外と地元だと気付かないものなんですねえ。
漁獲高が少ないので、どっちかというと観光客向けなのかもしれません。

オーカルチェラタンのランチやケーキは私も好きですよ。
カフェ・ジャンティークは知りませんでした。
ググってみたら、面白そうですね。今度探してみます。

ちなみに最近萩博物館周辺には屋台も出ています。
じょうきまんじゅうが美味しいですよ。
  1. 2007/02/25(日) 23:42:00 |
  2. URL |
  3. くに #jeRjr7fE
  4. [ 編集]

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  1. 2007/03/13(火) 00:51:09 |
  2. ギョギョギョでうぉっと驚き


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