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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

鉄腕ダッシュのご当地鍋
割とよく見る番組に日本テレビの「鉄腕ダッシュ」がありますが、本日の放送、ご当地鍋を1日で食べ歩く企画で山口県が出てきてました。
よくある対決もので相手は秋田県。
定番だったら、
山口:フグチリ、アンコウ鍋(下関で水揚げ全国一位ということで最近売り出し中)、周防大島みかん鍋
秋田:きりたんぽ鍋、ショッツル鍋、男鹿の漁師鍋(鍋に焼いた石入れる鍋、名前なんだっけ?)
あたりが出てきそうですが、山口の鍋として出てきたのは、
「ガニ鍋」「自然薯鍋」「初乳鍋」「大ヒラメ鍋」
・・・どれも食べた事ありません。
強いていえば、初乳鍋で出てきた牛乳豆腐、親戚が酪農やってたのであれをさらにポロポロにしたチーズを小さい頃は食べさせられてたなあ、と懐かしく感じた次第。

とりあえず、ちょうど昨日のブログのネタにした「つかさ」の生け簀にいた巨大ヒラメは、大ヒラメだったようです。
ヒラメと言えば、テレビで出てきた周南市より隣の下松市。
笠戸島周辺では、ヒラメの養殖が盛んです。
で、こんな石碑もあったりします。
ヒラメの碑ヒラメとのキス写真

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  1. 2007/02/18(日) 23:56:44|
  2. 日々あれこれ
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