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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

山形屋で冷やしラーメン(9月19日まで)
湯田温泉の居酒屋山形屋に行きました。
昼間はラーメンをやってます。
何度か行ってみましたが、いつも割と人がいて人気になっているようです。
最近のメニュー
夏場は熱いラーメンはお休み中、つけ麺と並んでやってたのが
冷やしラーメン「冷や麺JAPAN」。
他のラーメン店とのタイアップ企画のようです。
スタンプカードをもらったものの、山口市内は他は侍だけで、後は柳井市ののおくれさんやら光市や防府市のお店で9月19日までのキャンペーン企画までに制覇はできそうにありません。

冷やしラーメンは初めて。
冷や麺JAPANは9月19日までパッと見だけでは普通にラーメンっぽいですが、スープは確かに冷たく、かつカツオだしが効いているのか、甘み?が感じられます。
その辺は、一緒に付いてきた梅や柚子胡椒で調整できました。
具材は普通にチャーシューのほか
具のアップなすやら柚子やらホウレンソウやらと和風な感じ。美味しかったです。

9月19日までで終わるのは早いと思ったけれど、ここのところ急激に朝夕涼しくなってますので、ちょうどいいのかも?
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  1. 2010/09/16(木) 07:04:28|
  2. 食べ歩き?(山口市)
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