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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

華餐で焼き肉
先日宴会をやった串蔵。
宴会の前に、下見を兼ねて旦那との外食に利用しようと予約なしに突撃したものの、予約でいっぱいということで断られちゃいました。
ということで、代わりに近くにある焼き肉屋、華餐へ。
帰り際の写真串蔵と湯田温泉駅の間の道を進んで突きあたり。
昔からある焼き肉屋さんです。
道は分かりやすくはないんですが、お客さんは多いです。

ここに前に来たのはずいぶん昔。
結構高かった記憶があります。
メニュー実際、普段食べにいく焼き肉屋さんに比べ、単価が高いです。
でも、出てくるお肉は多分カルビとロース標準が、普段行くお店の上もしくは特上クラスです。
帰りに聞いたら、佐賀牛だそうです。
腹もちいいし、豚や鳥は思ったより量があり、結果的には普段よりちょっと高くなったかな、程度ですみました。

火は炭火。
途中かなり強くなったら、お店の人が持ってきましたのは、氷。
直接網に置いて、火力を調節するんだそうです。
こういうのは初めてだなあ。
焼き肉に氷なかなかいい感じに調整出来たのでした。
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  1. 2010/02/06(土) 23:56:12|
  2. 食べ歩き?(山口市)
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