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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

わらび餅で風香を思い出す
久しぶりに鉄腕ダッシュを見ていたら、本物のワラビ粉でわらび餅作りに挑戦していました。
色つやといい、見てるとつくづく、山口の外郎はワラビ粉からなんだなあ、と思います。
最近は葛を使用しているところが多いですけれど。
ちなみに名古屋外郎は米粉が原料なので、名前は同じでも触感は全然違います。

和カフェ風香で手作り外郎体験するときは、原料はワラビ粉100%。
テレビでやってたように、すぐに固くなるとのことで慌てて食べたものです。
その時のブログはこちら。
蒸す~ぺろりと食べた外郎、もうちょっと量があればと思ったけれど、ダッシュでは高級食材扱い、このくらいが限界なんでしょうね。

山口のお店は福岡店オープン準備で当分休業。
でも、こないだ本店の三隅勝栄堂さんに行ったら風香の店長さんがいたので、そろそろ復活してるな、と思って風香のサイトを見てみましたら、すっかり福岡のお店用にリニューアルされてました。
どうやら復活は当分先のようですね。(2010年追記 結局福岡専念で山口の風香はあえなく閉店)
それにしても福岡のお店は天神イムズですか・・・
ドーミーイン博多祇園探検の時にいってみようかなあ。
・・・って、まだいつにするかも決まってませんけどね。
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  1. 2009/03/15(日) 20:46:11|
  2. 食べ歩き?(山口市)
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全日本実業団ハーフマラソンと潮彩市場のイベント
お米がなくなったので、実家に取りに行きました。
その帰り道、小鯖あたりで妙に気合いの入ったジョギングをしている人発見。
今日みたいに寒い日に頑張ってるなあ、と思いながら車を走らせていると、その後次々に似たような人発見。

どうも、15日の全日本実業団ハーフマラソンの出場者のようでした。
コースの下見も兼ねていたんでしょうね。
泊まりは湯田近辺でしょうから、前日でもかなりの距離を練習しているものです。

と思って、後で交通規制の地図をググってみたら、コースよりさらに遠くを走っていたようです。

山口県警のサイトに載っていた交通規制の状況はこちらをクリック。
パークロードや湯田の県道が全面通行止めの時間があるから、結構大変なことになりそうです。
14日から瑠璃光寺五重塔のボランティアガイドも始まっているから、情報持っていった方がいいかなあ・・・

イベントといえば、実家から米調達したその帰り、久しぶりに潮彩市場に行ってきました。
天気のせいか全然人がいない潮彩市場一気に冷え込んだこの日は1階はそこそこ、2階のオープンスペースに至っては全く人がいません。
山口に本店のあるみずぐるまさんで、成り行きコーヒータイム。
店内
こちらも貸切状態でした。
初めて来たときは大賑わいでしたけれど、最近は落ち着いているそうです。
もうじき、1周年。
みずぐるまさんにて15日と29日にはイベントが開かれるそうで、内容からしてだいぶ人が来そうな感じでした。
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テーマ:山口県 - ジャンル:地域情報

  1. 2009/03/15(日) 00:09:23|
  2. 山口案内
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