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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

福助で忘年会!
今年の忘年会の会場は、豪華に湯田温泉の割烹福助でした。
高田公園のお向かいです。
帰り際

5,6年ぶりくらいかなあ。
最初お刺身~焼き物はノドグロ、食べたの初めてのような
ウニに鯨ベーコンに車海老と、地元特産物が揃った、おいしそうな膳です。
このあとの料理もきっちり温かいものは温かく、と食べ頃で出てきます。
当たり前のようで、大人数の忘年会ではなかなかこういうことはありません。
さすが奉仕料15%とるだけはあります。仲居さんも多かったし。

でも、福助といえばフグ。
なのに、お膳にフグの姿無し。
仲居さん(といっても、明らかにバイトの大学生っぽかったです)が上手に入れてくれた小鍋仲居さんが入れてくれました
もズワイガニ。
こことしては安めの7000円のコースだったから、フグ無しなのかなあ、と思ってたら、終盤に登場。
1人前

身より、今まで食べたフグとしては一番弾力がある皮の方が印象に残るフグ刺しでした。
煮こごりやフグチリ、白子焼はコースによるようでした。
まあ、個人的にはそんなにフグには執着しないというか、白子焼とか好きではないので、日頃食べられない食材が色々食べられた今回の方が好みでした。
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テーマ:山口県 - ジャンル:地域情報

  1. 2007/12/29(土) 23:39:39|
  2. 食べ歩き?(山口市)
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