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山口の片隅でのあれこれ

クマ連れ旅日記(プロバイダーのサービス提供ホームページ公開サービス提供終了により平成29年11月強制終了)の別館です。 山口県の片隅に生息しつつ、日々のあれこれを綴っていきたいと思いますが、どうなることやら。

たまげなす
先日、一心二葉に行きました。
アートふるの集会場所の近くなもので、最近利用が多いです。
メニューは日替わり月替わり7月は金魚なメニューです。

賀茂ナス
お店の人が関西で修行されたとかで、割とメニューに京野菜があって、これは賀茂ナス。

でもって、「たまげなす」の揚げ出しもありました。
最近萩で売り出し中のブランド野菜、たまにこの辺のスーパーにあることもありますが、見たことない子が多かったので、料理が来た時にお願いして、生のも持ってきてもらいましたが、
3分の1くらいかなすでに料理に使われてました。
あまり材料の持ち越しはしないようで、夜遅めに行くと既に品切れってことが多いから、食べられただけでもよかったかな。

実際の大きさは、こちら
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  1. 2007/07/10(火) 23:59:32|
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