| 愛しの大手饅頭 |
本日のおやつ。職場での頂き物。 岡山銘菓の大手饅頭。私的には、銘菓舌鼓  に匹敵する、滅多に食べられない、もらうと嬉しい和菓子です。舌鼓は、いざとなったら手土産にして自分も食べる、と言う手がありますが（実際、写真は旦那の実家）、大手饅頭は岡山市に行かないと買えないので、希少価値が高いです。 といいながら、初めて食べたのは、ちまきやの全国うまいもの物産展での購入品だったのですが。 中身は、ごく薄皮の破れ饅頭っぽい見た目で、上品なこしあんたっぷりでおいしいです。 多分酒粕かなにか入ってるのかな？ 「ブログのネタになる」と思った時には、既にお腹の中に収まっていたのでした。 |
| 吟ふたたび |
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割とコンスタンスにアクセス解析に出てくるサーチワードが「吟」。 たしか、取り上げたのはブログ始めた初期の頃だったのに、未だにひっかかってくる人が多いのは、情報が少ないんでしょうか？ 国道９号線沿い、湯田と県庁の間にある、めがねの三城横のラーメン屋さんです。 ここに行くと大概油そばにしちゃうんですが、こないだ行った時は、寒いので久々に普通のラーメンにしました。  旦那が一緒だったもので、ご飯頼むかと思いきや、炙り豚飯注文。  わりとボリュームありました。 個人的にはこれにみそ汁でも付けたら、これだけで十分なような。 |
| 東京庵瑠璃光寺店 |
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本日、山口お宝展の手伝いです。 午前中は龍福寺、午後は瑠璃光寺五重塔のご案内。 心配していた天気も、途中小雨に見舞われつつも、なんとか保ちました。 ただ、日が陰るとすぐ寒くなっちゃうもので、カイロは手放せなかったのでした。 山口お宝展の話は４トラベルに書くとして、昼食の話。 龍福寺周辺には食事処がないもので、瑠璃光寺に移動して昼食。 といっても、この辺りも食べるところは東京庵の瑠璃光寺支店だけ。 （県庁の駐車場からだったらそれなりにありますけど・・・） 本店と違って、そんなに混み合うことは普段はないのですが、１３時過ぎに行っても、結構な混みようでした。 やっぱりお宝展効果？ 普段だったら、そば寿司セット  か、おろしそば  なんですが、寒かったので、釜揚げそば。  食べ終わったら、中のお湯＝そば湯もしっかりいただいて、暖まってからガイドに赴いたのでした。 |
| 双鳩庵 水野 |
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こないだ、ネタに湯田温泉の福助の宴会を書きました。 当時の職場は、毎月飲み会費用を積み立てるものの、なかなかする機会がない分、やる時は妙に豪華にやってました。 というか、通常行けそうにないところを幹事が選んでたというか。 ということで、自分が幹事の時に選んだ場所。 双鳩庵水野。 元々はかめ福あたりにあった割烹旅館が場所を移したとのことで、湯田温泉街からちょっと離れた消費生活センター裏手という分かりにくい場所ながら、老舗料亭として地元では名が知られたところです。 この時にはデジカメ買ってたんですよねえ。    右の写真、麺のようで、実は筍だったのでした。 あれ以来行っていないけれど、昼間もミニコースがあるようなので、機会があれば行ってみたいものです。 |
| タイミングよく |
家に帰ったら、ダイレクトメールが来てました。 箱根強羅の雪月花と伊豆高原のきらの里のモニタープランの葉書です。 どっちかというと、下に記載のTV放映スケジュールの方が気になります。 きらの里は明日２５日の「ニッポン旅旅ショー」、 修善寺湯回廊菊屋が２７日TV東京の「土曜スペシャル」に登場だそうです。 とりあえず宣伝しときましょう。 ただ、郵送料もったいないから、送り先の選定はやった方がいいと思うんですけどね。 平日昼間のプランって、関東方面の熟年層に集中して送りつけた方が効率いいような。 きらの里は、オープン前に気合い入れて書いたアンケートの回答があんまりだったのをいまだに根にもっているのと、コンセプト＆お値段が自分に合わないので当分行きそうにありません。 雪月花も値段は・・・だけど、お世話になってるＭさんが開業に奔走してたのと、現在の番頭さんが伊東の米屋でお世話になった支配人代理さんらしいので、そのうち行きたいものです。  クマのお風呂アイテムの手ぬぐいは、米屋で支配人代理さんにいただいた（ねだったともいう）ものだったのでした。 |
| そろそろネタも尽きてきて |
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旦那が２月に、毎年恒例の友人とのスキー旅行。 マメな友人の算段で、今年は北海道だそうです。 スキー代金分は一人旅に費やしていいのは暗黙の了解。 仕事も今週で一区切りつきそうだし、外堀は埋まりました。 で、行き先も既に決めてるので、後はルートの選択と 旅先で何食べるか、 だけです。 |
| 山口お宝展 龍福寺観覧 |
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２０日、雪舟庭のライトアップを撮って次の日まとめて公開、と思ったら、夕飯食べてた時点ですっかり忘れておりました。 期間中に一度は見に行かないとなあ。 去年は瑠璃光寺五重塔の内部公開しか見なかったので、今年は色々見てみようと、とりあえず龍福寺へ。  こちらの公開は、工事中の本堂です。 ヘルメット被って、階段あがって見学です。  なかなか、こういう機会はありません。 建築に詳しかったら、もっと面白い視点で見られるのでしょうが、素人は「すごいなあ」という感想しか出てこなかったのでした。 このあと、近くの大路ロビーに実家に持って行く懐中汁粉を買いに行きます。 大路ロビーも、お宝展の一環で、お人形の展示をしていました。   想像の生き物ゴブリン君達より、クマの方がかわいい、と思うのは欲目ってやつでしょうか？ |
| 第２回山口お宝展開幕 |
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本日、早めに仕事終了。 間に合わなくなりますから、山口お宝展のオープニングイベントに。 １日限りの香山公園のキャンドルライトを見に行きます。  沈流亭前に仮設足湯も出来てました。昼間だけのようです。 ライトアップは、萩最後の藩主毛利敬親公が眠る香山墓所と瑠璃光寺一帯。  残念ながら香山墓所のライトアップは私の腕ではうまく撮れません。 同じ時間帯に来ていたおば様に「灯籠、最近立てたんですが」って言われてたくらい、日頃は注目浴びてなかった、可哀想な灯籠。   瑠璃光寺参道は幽玄できれいです。 カメラマンも大勢来ていました。  ところで、お宝展のサイトには、瑠璃光寺五重塔のライトアップは期間中毎日、って載ってましたが、 お宝展やってない時でも、毎日やってますから！ 意外に地元でも知らない人多いから、誤解されそうな表記がちょっと気になったのでした。 |
| フグ〜 |
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今、録画を見終わった、ニッポン旅旅ショー。 今日は下関のフグが出たの見てみたのでした。 城崎のカニに負けちゃいましたが。 来週にはドーミー系列きらの里が出るそうです。 ここにはあんまり縁がないけど、せっかくなので見ないとなあ。 山口県っていうと、すぐフグがイメージされるようです。 ビーチタワー沖縄に宿泊時、ウェルネスの森伊東で知り合ったＭさんに再会して色々お話しした時も、「山口って言ったらフグくらいしか知らないんですよ」と言われたし。 ちなみに、手土産で持って行った豆子郎は、あとで「羊羹ありがとうございます」と言われてしまったのでした。 まあ、実際、山口でフグを食べる機会はたしかに多いですけどね。 ホテルでの宴会には、かなりの頻度でフグ刺し出るし、毎年１２月３０日恒例の県内１泊旅行でも、大抵フグ料理は何らかの形で出てきます。 ただ、テレビでよく見る大皿盛りにお目にかかれる事は滅多に無いです。 というか、そもそも安い宴会についてるフグって、トラフグよりカナトフグの確率が高いような気がします。 味の違いなんて、わからないから、こだわりませんけど。 山口市内でフグ料理って言ったら、高田公園前の福助さんでしょうか。  １度だけ宴会で利用したんですが、１万円の予算！（たしか飲み代は別と聞いたような。）でフグを始め、色々出てきました。 初めて白子を食べたけど、正直あのドロっとした食感は苦手、さらに３月の宴会だったので季節ものということか萩名物のシロウオの躍り食いも出てきて、これも苦手な私には、もったいなさ過ぎる宴会だったのでした。 宴会自体は随分昔のことで、その当時はデジカメ持ってなかったから、料理の写真は載せたくても載せられません。 代わりに。  川棚温泉グランドホテルのフグ刺し＆ポン酢の入れ物。 多分現存写真の中では、これが一番大きなフグ刺しかなあ。 |
| マルちゃんのご懐妊 |
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海響館のホームページに、ゴマフアザラシのマルの第二子妊娠のニュースが載っていました。 マルは旧下関水族館時代に、台風の高波にさらわれた後、無事に戻って来た（捕獲されたというべきか）逸話があります。 初代旦那さんは戻ってきませんでしたが・・・ 第一子のハル妊娠時にちょうど海響館に行ってました。  周囲の飼育員さんも慌ただしく、ビデオまわしてたりするものだから、生まれるのかと１時間以上粘ったけど不発。 後日開館中にご出産だったとか。 立ち会えた人はかなりラッキーだったと思います。 ゴマフアザラシの子は、生まれて１ヶ月くらいは真っ白ということで、それから１ヶ月たたないうちに、再度海響館へ。  可愛かったけど、動き激しすぎて、写真はことごとく失敗したのでした。 誕生予定は２月下旬以降だそうです。 また、見に行きたいけど、入場料高いのがネックなんですよねえ。 もうちょっと頻繁に行けるようなら、年間会員になるっててもあるんですが・・・ |
| ボランティアガイド養成講座 |
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地元新聞読んでたら、山口市のボランティアガイド養成講座が始まったとの記事がありました。 そういえば、例年オフシーズンのこの時期開講でした。 今年は１９人受講だとか、盛況なのはいいことです。 あちこち旅行しているうちに、地元の事も知っておかないと、と思ったのと、あがり症で人前でしゃべるの苦手（あまり世間はそう思ってくれない）なのを何とかしたいと思ってた時に、市報で養成講座の募集見つけて勢いで受講。 人との交流の面白さと、サイトのネタ集めと、惰性とで続けて早６，７年（よく覚えていない）。 気分は未だに新人なのは、知識が身に付かないこともさることながら、入る後輩がほとんど年上なせいでしょうか（笑） 実地研修に参加してみると、知らない事だらけで為になります。 今年は特に、１月１９日から開催の山口お宝展の動員で、あまり知らない観光地のガイドを立候補しちゃったので、また研修に乱入しないといけないなあ。 一応、受講終了後はガイド登録するのが原則なんだけど、毎年「自信がありません」で逃げちゃう人もいたりします。 こんなんでもやってるんだから、せめて何回かは挑戦してみてからやめてもいいと思うんですが・・・ ちなみに 山口市観光ボランティアガイドの会のページ（山口市ホームページ内です） |
| 山賊鍋で瓦そば |
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山口県で山賊って言ったら、旧玖珂町（現岩国市）のいろり山賊なんでしょうが、山口市には山賊鍋っていうのがあります。 山賊の系列店ではないようです。 このたびリニューアルしたということで、何年ぶりかで行ってきました。 お店で聞いたら、平成１８年１１月からだそうです。  国道２６２号線沿い、宮野の清掃工場近くです。昔行った時はお座敷だった場所が、テーブルになって、ジャズっぽい曲が流れて、どっちかというと若者向け？ メインが山賊鍋（２１００円、１人前で２人で充分足ります）なのは変わらずですが、他のメニューが創作料理系になってました。    鍋を食べに行ったんだけど、メニューに「超ゴウカ 瓦そば １８００円」なんてものがあったので、これにしてみました。  牛肉がよくある細切れ肉タイプじゃなくてカットステーキっぽくボリュームがあるのが、「ゴウカ」の所以のようです。 普通においしかったけど、スタンダードの方がやっぱり好みかな？ ちなみに、周囲はやっぱりというか、ほとんどのテーブルに鍋があったのでした。 次行く機会があったら、やっぱり山賊鍋かなあ。 |
| 年末年始の郵便事情って・・・ |
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初めてバイトしたのが高校１年の時。 年末年始の郵便局の仕分け作業でした。 バイト禁止の高校でも、これは届をだすとあっさり許可されたもので、２年連続社会勉強と称して冬休みはほぼバイト三昧。 初バイト料で家族におごる！と宣言して行ったのが、長崎ちゃんめん（一応説明すると、地元外食チェーン店で割と安い）というのを今でも思い出せるあたり、私の記憶力は食べ物と密接に関わるようです。 当時の年賀状は、相当な量でした。 今はメール等が増えてきたといっても、やっぱりかなり量があると思われるので、キャパオーバーになっちゃう部分も致し方ないと思います。 が、だからって１月４日の消印付きの湯回廊菊屋からの年賀状が、今日届くのもどうかと思う・・・ 松の内過ぎて（１月１５日までが本来なんですが、気分的には７日以降は松の内過ぎの気分）、返信だすのもなんなので、 また菊屋番頭さんが立ち上げに奔走している「深山桜庵（みやまおうあん）」のブログのアドレス貼り付けて、お茶を濁すことにします。 ここは、名古屋の愛・地球博開催時に足を延ばした、飛騨高山のホテル上宝の支配人さんが言ってた「平湯温泉に建設中の旅館」。 あまり部屋数作らず全室露天風呂付き（と聞いたような）の高級路線だそうで、行ってはみたいけど、当分機会は無いんだろうなあ・・・と同じ事を菊屋に対しても言っていたような。 |
| ラーメンなあれこれ |
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この三連休、ちょこっと仕事に行ったり、車のメンテナンスに行ったり以外は、ほとんど家にこもってました。 ということで、ネタがないなあ、と思っていたら、外でチャルメラ。 時々やってくるラーメン屋さんのようです。 ２度ばかり買ったけど、今イチ好みじゃなかったなあ。 ラーメンは旦那の好物なのでよく食べますが、あまり語れません。 でも、写真は撮ってます（笑）   山口でラーメン屋といったら、まずは江戸金でしょうか。 昔駅通りにあった時は、ものすごくドロドロしたラーメンだったそうですが、残念ながらその頃に行ったことがありません。 現在の中市のアーケードが切れたところに移転してからは何度か行きましたが、気のせいか行くたびに段々普通のラーメンになっていってるような。 でも、人気は高くて、昼時は多いです。 そういえば、同じ大市商店街に矢原にある駿改の支店が春来軒大市店の後に出来てましたが、いつの間にやら消えちゃってたなあ・・・   仁保道の駅近くの侍。道場門前にも店があるらしいんですが、まだ発見してません。 なんとなく、昔の中華そばって感じでした。 ちょっと変わったところではこちら。  味は普通においしいけど、ラーメン屋じゃなくて喫茶店のラーメン。パークロードにあるクルミのラーメンでした。 |
| 雑炊の純味 |
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七草粥の日です。 おかゆはあまり好きでないので、毎年雑炊にしてました。 今年は昨日からおでんを煮込んで土鍋稼働中に付き延期したけど、明日以降七草って売ってるものなんでしょうか？ 雑炊と言えば、阿東町の純味。雑炊専門店です。  初めて行ったのが平成２年頃だったか、夏場に行ったのにお客が多かったのが印象的。 その後も、行くたびにお客が多く、そして少なくても必ず相席に備えて横座りにさせられてしまいます。 人気の秘訣は、種類の多さと値段の割に量が多いところなんでしょうか？  ちなみに行くと、大抵牛肉か鳥雑炊。 平日に行くと量少なめ＆和菓子付きのレディースセットがあったりします。   純味のホームページ |
| 菊屋の告知と周防大島みかん鍋 |
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１月６日の朝８時、旅サラダに修善寺の湯回廊菊屋が登場するそうです。 ＴＶで知ってるところが出るのは嬉しいものです。 先日放映された「アド街ック天国」では、菊屋で泊まった部屋が紹介されてて、ちょっとびっくり。 今度はどこが紹介されるんでしょうか？ 多分「宿かり日記」のコーナーでしょうから、登場は始まってすぐなんでしょう。 普段なら既に起きてる時間帯だけど、明日から寒くなりそうだから、布団から出られるかどうか・・・ 旅サラダといえば、年末に鍋特集やってて、山口朝日のアナウンサー嬢が登場。 通常、山口で鍋といえばフグちりだけど、「変わった鍋」というから、もしかしてと思ったらやっぱり、  周防大島みかん鍋でした。周防大島の食堂やらホテルが生み出したこの鍋、みかんが丸ごと入ってるのが特徴。 年末旅行が周防大島の大観荘だったもので、出るかなと思ったらふられちゃいましたが、小鍋にはみかん鍋にも入るという、みかん入りツミレが入ってました。  ほのかに甘くて歯ごたえふわふわでした。仲居さんの話では、みかん鍋の評判はいいそうです。 ちなみに、大観荘でのみかん鍋は事前予約制、宴会だと２０００円からコースがあるようです。 島内９店舗のメニューにあるけど、味付けはそれぞれ異なるそうです。 旧東和町の道の駅にもあるそうなので、ここだったら予約なしでも食べられるのかなあ、っと、適当な事を言ってみます。 追記（１／１０） 東和道の駅のみかん鍋は、椀での提供だそうです。 東和道の駅のサイト |
| カレーのシバ |
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「おせちもいいけどカレーもね♪」って某レトルトカレーのＣＭ、今年はあまりＴＶを見なかったせいか見かけなかったけど、頭にはインプットされているようで、かなりの頻度で初料理がカレーになってます。 今年も、双方の実家のご相伴にあずかった後の初料理（昨日）もカレー、今日も残りのカレー。 ２日で食べきって、明日はどうしようかなあ？ 自作カレーは撮るほどでもないので、  シバのカレー。チキンカレーと多分チーズナン。 山口市内では、昔からあるインド料理店です。 山口駅通りにあった店がいつの間にか閉じたと思ったら、なぜかホテルサンルート山口のレストランとしてオープン。 その後、糸米交差点近くにまた店が出来たと思ったら、一応こちらの方が本店になるようです。 国道９号線沿いで店の位置は分かりやすいけど、駐車場に入るには国道から糸米交差点に曲がってすぐに右折しないといけないので、知らない人には分かりにくいです。 まあ、国道沿いにも３台程度は置けるようですが。  神戸にも店があるようです。おいしいんだけど、サンルートの方は接客がかなりのんびりムードで待たされたのでした。 実のところ、海商館のＳさんご推奨の光市のパキスタン料理店ラホーリのカレーも紹介したいところでしたが、行ったのが１年以上前なもので、写真が発見出来なかったのでした・・・ |
| 下関異人館でカフェオレタイム |
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あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 というわけで、２００７年スタート。 初詣に赤間神宮に行ってきて、帰りにちょっと贅沢してみようと、旧英国領事館内にある下関異人館へ。 旧英国領事館は年末年始は休館のようですが、異人館は元旦から開いていました。   目指すは、１日限定１０杯のカフェオレ（１０５０円）。 この日は既に１０杯終わってたそうですが、特別にマスターが出してくれる事になりました。 カフェオレには、一連の儀式があります。  カフェオレの本場気分を出すために写真と国旗、 空のカップが運ばれてきて マスター登場してカフェオレが注がれます。カフェオレの技はあえて撮りません。 マスターが気合い入れて注ぐのを邪魔しちゃいけませんし、せっかくなのでじっくり見たかったので。 噂に違わず、すごい技でした。  美味しいカフェオレの出来上がり。空中技が効いているのか豆がいいのか、とてもまろやかです。 ケーキも美味しかったです。  カフェオレは１テーブル１杯限定、旦那は正月限定金箔コーヒー＆抹茶のムース。 お店の雰囲気はいうに及ばず、とてもいい時間が過ごせました。 ２人で３０００円超えちゃう喫茶代（アイスコーヒーとかだと７００円台）、何度も来れるものではありませんが、たまにはこんな贅沢な時間もいいものでした。 [下関異人館でカフェオレタイム]の続きを読む |